冬至に「かぼちゃ」だけじゃない？

みなさん、こんにちは。毎日寒いですが、クリスマスにかけて、関東は寒さが緩むようですね。

とはいえ、今日は冬至です！一年で最も日が短い日です。逆に言えば、ここから少しずつ日がのびていきます。が、日の出の時間は、まだちょっとずつ遅くなっていくせいかあまり、日がのびる気がしないのは私だけでしょうか？

さて、冬至といえば、かぼちゃとゆず湯ですよね？

いえいえ、もうひとつあるのです！「ニンジン」です！

なぜなら、答えは、かぼちゃを食べる理由にあります！諸説あるとは思いますが「ん」がつくものを食べると「運がつく」という語呂合わせで、かぼちゃも別名「ナンキン」を食べるというわけです！「ん」のつくものがふたつ重なっていると「運気がさらに上がる」らしいのです！なので、「ニンジン」も。赤ちゃんがよだれをたらすほど、おいしそうな野菜のようです。

まぁ、語呂合わせだけでなく、かぼちゃに含まれるビタミンAやカロテンは風邪や脳血管疾患予防に効果的とされ、ゆず湯も血行を促進し、体を温めるようです。冬の寒さから風邪をひかないための昔からの知恵なのかもしれませんね。

というわけで、今日はここぞとばかりに、かぼちゃの煮物、いとこ煮、かぼちゃのサラダとかぼちゃパーティーです！

みなさんも、今晩は、ニンジン、カボチャ、ユズはいかがでしょう？

みぃのママちゃんより