甘くないスイカは当たり？！

夏はやっぱり、スイカが食べたくなりますよね？

スイカには、夏に摂取したくなるような栄養素がたくさんあります。カリウムには過剰な水分・塩分を体外へ排出してくれて、結果的に体を冷やしたり、リコピンには美白効果もあったり・・・。やはり、旬のものを頂くことは人間にとって大事なことかもしれませんね。

とはいえ、せっかく買ったスイカがハズレだったなんてことはありませんか？

スイカは作るのが難しいと言われていますし、農家の方が大事に育てたスイカが高価なのはうなずけるのですが。せっかく買っても甘くなかったら、残念な気持ちになりますよね。

甘くないハズレだったスイカ、みなさんはどうしていますか？

諦めてそのまま食べる。塩をかけて食べる。冷蔵庫のすみに・・・。

私はスイカが大好きなので、大抵のものはそのまま食べていましたが、今回はあんまりにも甘くなく・・・けど、のどが乾いたなぁと思い、だめもとでジュースにしてみました！

種をとって、ハンドミキサーでジュジュっと！

結果！大成功！！！なんとも甘いジュースになりました！（ジュースの後ろにはなんともむちむちなスイカちゃんが）笑

小玉スイカを1/8カットでコップ1杯程度できました！種をとるのだけがちょっと大変でしたが、黒い線のところを切ると種があるので、フォークでつつくととりやすかったです！気になった方はお試しください！

とはいえ、スイカが苦手な方は青臭さが気になるかもしれませんので、ご注意ください。

と、書いていて炭酸水やソーダを入れたら、おいしいかもと思い立ち、試してみたくなりました！

そして、さらに調べていたら、スイカ化粧水（スイカを絞って、同量の精製水を加えたもの）やスイカ糖（果肉のすり下ろしを煮詰めたもの）もあり、切ったスイカを冷凍庫で保存（約２ヶ月もつ）もできるようです！益々試してみたくなりました！

また、甘くないスイカに当たらないかな？

みぃのママちゃんより